Cafés en Montevideo

Los cafés de Montevideo son auténticas instituciones que mezclan historia, cultura y tradición cafetera. Desde los clásicos como el Café Brasilero (fundado en 1877) hasta modernas cafeterías de especialidad, ofrecen experiencias únicas. Los cafés notables conservan sus mesas de mármol y vitrales originales, ideales para degustar un cortado acompañado de medialunas calientes o sándwiches de miga. En los últimos años, ha crecido la escena del café de especialidad, con locales en Cordón y Pocitos que tuestan granos uruguayos y ofrecen métodos como pour-over o cold brew. Muchos cafés funcionan como centros culturales, con tertulias literarias y exposiciones de arte. Por las mañanas, el aroma a café recién molido se mezcla con el de facturas recién horneadas, mientras que por las tardes son el lugar perfecto para merendar con tortas caseras. Algunos incluso ofrecen talleres de barismo donde aprender sobre los diferentes perfiles de tueste. No dejes de probar el submarino (chocolate caliente con barra de chocolate para derretir) en los días fríos.